郑州营养师培训学校

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1．阴阳学的含义：阴阳，是中国古代哲学的一对范畴，是对自然界中相互关联的某些事物或现象对立双方属性的概括。阴和阳之间有着既对立又统一的辩证关系，是宇宙的总规律。阴阳理论被引入医学领域后，即成为中医学理论体系的基石成为基本的医学概念。在中医学中，阴阳是自然界的根本规律，是标示事物内在本质属性和性态特征的范畴，其既标示论文两种对立特定的属性，如明与暗、表与里、寒与热等，又标示了两种对立的特定的运动趋向或状态，如动与静，上与下、内与外等。

第四节 传统养生方法和技能

2．夏季养生

（七）瘀血体质的特征

（七）瘀血体质的特征

秋季自然界因万物成熟而平定收敛。宜早睡早起，以收敛阳气。同时秋季主收，要收敛自己的神气，借以缓和秋天肃杀之气对人体的不利影响。秋主燥内应于肺。天气逐渐转冷，气血由外向内收。肺主宣泄与肃降，外合皮毛，可以使气血顺利的从外向里走，这时可以少穿一点，凉爽刺激，也有助于提高耐寒能力，这就是“春捂秋冻”的秋冻之意。

5．五行学说在中医学中的应用

5、“寓医于食”筑起防病抗病的“大堤”（1-1-2-5）

（1）平补滋养法　平补滋养法一般分两种，一种是用不寒不热、性质平和的食物。多数的粮食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类食物，如粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、鹌鹑蛋、猪肉、牛奶等。另一种是应用既能补气、补阳又能补阴的食物，如山药、蜂蜜既补脾肺之气，又滋脾肺之阴；枸杞子既滋肾阴，又补肾阳等，这些食物适宜于普通人群的保健。

夏天阳热已盛，万物繁茂。这时我们最好晚睡早起，以应天地旺盛之阳气，但也不要太晚，中午可休息一会儿。中医认为夏内应于心，心主血脉，其液为汗。夏季气血都行走于体表，毛孔开张，出汗较多。千万不可过于贪凉，使毛孔闭塞，汗出不畅，暑热内闭无法外泄。

（八）气郁体质的食疗调养

秋高气爽，气候变燥。此时宜吃些养阴润燥、滋阴润肺的食物，多喝粥，如百合粥、杏仁粥、贝母粥等，还可多吃点秋梨膏。在作息安排上，不宜起太早，晚上也要早点睡。

⑵、解释得当，应对谨慎 健康评估师在问题性质尚未弄清楚之前，决不要轻易回答问题。应根据科学知识，善于引导咨询对象自己寻求答案。解释要言之有理，分寸恰当，切忌发表模棱两可、没有根据的咨询意见。不要简单地敷衍咨询对象，也不要干巴巴地说教。一时难以解答时，可要求咨询对象进一步提供材料，或进行必要的检查，预约下次诊断和咨询。

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