郑州营养师培训学校

郑州营养师是郑州营养师培训学校的重点专业，郑州营养师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

5.九大体质辨识 6.四季食疗养生 7.地域食疗养生 8.人群食疗配方

2．血

“欲不可纵”，是中医养生学的基本要点之一。古今中外，在这个问题上进行了广泛的探索。流派主要有三：一是纵欲，二是禁欲，三是节欲，前两者比较极端，有害无益，而“节欲”则辨证地提出了性生活的适度和节制，于人体有着重要养生意义。古代养生家认为，男女房事，实乃交换阴阳之气，固本还元，只要行之有度，对双方都有益处。

【培训形式】集中面授【培训师资】国家中医药管理局、中华中医药学会、中国中医科学院、北京中医药大学、

（1）阴经

【培训教材】采用国家人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心审定并指定专用的《食疗调理师职业培训教材》。

心的位置见图4-3。

用称重法、记账法或回顾法并利用微机计算咨询对象所摄取的营养素是否缺乏或过多，是否为合理的正常平衡膳食。用微机列出他所需要的食物，用微机制定食谱。如果是社区健康评估，还需要有专门的咨询电话，或者建立咨询网站。

针对特体质，对通常容易发生过敏反应的食物也要尽量避免，比如蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。

（1）肝主藏血：有贮藏血液和调节血量的功能。肝脏功能正常，则可贮备充足的血液，使水谷所化之血液贮备有库，故肝脏素有人身“血库”之称，通过血库把丰富的血液源源不绝地输给血脉，使面部血液供养充足，则面色更加红润。但是，肝脏所贮藏之血液，必须靠其疏泄气机的功能，才不致使血液滞于肝内。如果肝脏功能失常，则会出现血液方面的疾病。如肝血不足，血脉内之循行血量供应不足，致使血液不能上达头面以养颜，而见两目昏花、面色萎黄、面部起皱。血虚生风，病人易出现全身或面部皮肤过敏。

人体的生理功能只有在和谐协调的情况下，才能得以维持，从而处于健康状态，免受病邪的侵袭，即所谓“阴平阳秘，精神乃治”。生活中，饮食得当可起到维持阴阳平衡的作用。另一方面，对于因为阴阳失衡而导致的疾病状态，也可以利用饮食的性味来进行调节。根据阴阳失衡的不同情况，可有扶阳抑阴、育阴潜阳、阴阳双补等很多方怯。如阳虚的人可用温补，选牛肉、羊肉、狗肉、干姜等甘温、辛热类食物以补助阳气；而阴虚的人当用清补，选百合、淡菜、甲鱼、海参、银耳等甘凉、咸寒类食物以养阴生津。

5．五行学说在中医学中的应用

图4-4肝的位置

中医体质概念，一方面强调人体体质的形成基于先天禀赋和后天调养两个基本因素。先天因素是人体质形成的重要基础，而体质的转化与差异在很大程度上取决于后天因素的影响。另一方面，也反映了机体内外环境相统一的整体观念，说明个体体质在后天生长、发育过程中是与外界环境相适应也形成的个体特征，即人与社会的统一，人与自然的统一。可以看出，中医学的体制概念与其他学科体质概念的不同点就在于，充分体现出中医学“形神合一”的生命观和“天人合一”的整体观。

4.对用户健康情况改善跟踪，并不断挖掘用户需求；

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