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主食多选用具有健脾作用的主食,如薏苡仁、粳米、糯米、高粱、玉米、粟米等,以健脾化湿、祛痰。肉食应多选择猪肚、火腿、牛肉、兔肉、鸡肉、海蜇、银鱼、鲫鱼、黑鱼、青鱼、白鱼等具有健脾、利水、化痰作用的肉食。可供选择的蔬菜较多,如山药、砂仁、生姜、茼蒿、蘑菇、紫菜、海带、莴笋、冬瓜等都可以用于痰湿体质的调养。水果可多用杏仁、荸荠、柚子、梅子、木瓜、核桃仁、向日葵籽,桑椹等,但不宜过于寒凉。
太极拳的运动特点:中正舒展、轻巧灵动、圆润连贯、松柔慢匀、开合有度、刚柔相济,如“行云流水,连绵不断”,自然高雅,通过音乐的韵律,体会哲学的内涵,美的造型,诗的意境,使身心放松,达到健身的目的。
六、健康评估内容
郑州学食疗调理师我是做健康教育的,做的职业资格证,现在一级健康管理职业资格证书可以评职称,可以挂靠,能力证技能证就不行,医疗体系只认职业资格证书,现在医生,护士,教师等等所有准入的行业必须是职业资格证,CETTIC,现在健康管理师国家还没统一规范
二、主观询问的方法
(七)瘀血体质的食疗调养
阴阳学说认为:世界是物质性的整体,世界本身是阴阳二气对立统一的结果。阴阳二气的相互作用,促成了事物的发生并推动着事物的发展和变化。如《素问阴阳应象大论》说:“阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也。”
健康评估不同于普通门诊,它应有专门的记录。记录内容包括:咨询对象的健康状况、初步的营养膳食调查、要求咨询的主要问题、营养状况的检查、各项建议和处理意见等,以及必要的医药处理。由于咨询往往需要多次,故咨询记录中也应留下复诊的内容。为了对营养状况做出客观评价,应使用各种营养状况评价表,如一周膳食回顾表,常见食物频率表,饮食营养的知识、态度、行为调查问卷表等。
(1)调理阴阳的作用
(一)气血
(2)“肺主皮毛”、通调水道:皮毛即为皮肤、汗孔、毛发等。皮肤是人体直接与外界接触的器官,也是对外界气候变化反应最敏感的组织,尤其是面部皮肤终年暴露于外,就更需要温煦、充实、滋养。肺气旺盛则好像大自然之雨露一样,滋润着自然界中的万物;则皮毛柔和而润泽、膝理细致而紧密,从而皮肤适应外界气候变化的能力强,防止外邪侵袭的能 力亦强。肺气虚则皮肤干燥,毛发憔悴枯搞,面色淡白,易发风疹过敏等症。
五行是中国古代哲学的基本范畴之一,是中国上古原始的科学思想。“五”,指木、火、土、金、水五种基本物质;“行”,指这五种物质的运动变化。五行学说在中医学的应用,主要是以五行的特性来分析归纳人体脏腑、经络、形体、官窍等组织器官和精神情志等各种功能活动,构建以五脏为中心的生理病理系统,进而与自然环境相联系,建立“天人一体”的五脏系统,并以五行的生克制化规律来分析五脏之间的生理联系,指导疾病的诊断和防治。因此,五行学说作为中医学主要的思维方法在中医学理论体系的建立中起着重要的作用,而且还对中医临床实践具有重要的指导意义。
郑州学食疗调理师健康管理师学习心得
2.食物的五味
㈡、全身检查
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