郑州营养师培训学校

郑州健康管理师是郑州营养师培训学校的重点专业，郑州营养师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

气（血）虚体质元气不足，气息低弱、机体、脏腑功能状态低下，体力和精力都感到缺乏，先天本弱，后天失养活病后气亏，或年老气衰，机体的免疫功能和抗病能力都较低下，故饮食调养可选用具有健脾益气作用的食物食用，亦可选用补气药膳调养身体。气（血）虚体质一般在饮食上不宜过食肥甘厚味，注意节制饮食。

主观询问是健康评估的主要依据，它包括我国中医评估疾病“四疹”中望、闻、问、切的四分之三，对健康评估十分重要，不可马虎从事。只有得到咨询对象全面、真实的有关资料，才能为健康评估做出正确的“辨证施治”方案。

5.想掌握一套终身受用、全家受益的日常健康饮食养生技术的有识之士；

5、主观询问记录时应注意的问题

1.食疗调理概论 2.中医食疗理论 3.营养基础理论 4.药食同源食疗

⑶、流畅的语言表达能力。健康评估过程往往更多的是言语交流过程。健康评估师的语言要流畅、简明扼要、亲切自然，富有幽默感。要使咨询对象容易理解，不要过多地使用专业术语而使得咨询对象茫然不知所云。健康评估师只有通过自身的表情和手势帮助说话，文明用语，才能使咨询对象受到感染，产生可亲、可近、可信的感觉。

粳米、糯米、燕麦、荞麦、大麦等谷类食物的性味大多甘平，入脾胃经，其制成的食品多可以用于治疗脾胃病。谷类食物一般能起到强壮益气的功效。同时也是维生素B组合矿物质的来源，其制成的膳食既经济又有利于健康。肉类食品中应包括畜肉类、禽肉类、虫杂类、奶蛋类以及部分水产。畜肉性味多甘咸温，其中甘能补，助阳益气，适用于先天、后天不足或诸虚百损之人的补益。禽肉性味甘平较多，甘温次之，甘平益气，甘温助阳，补益作用不逊于畜肉类，病后、产后及老幼皆宜。部分水产有助阳益气的作用。蔬菜类食品虽大多性味寒凉，但亦有不少可用于调养气（血）虚体质的食物，如山药、土豆、胡萝卜、南瓜、甘薯、蘑菇、萝卜、芡实、蚕豆、豇豆、扁豆等。水果性味偏于甘凉或甘酸，偏于滋阴生津，但部分干果具有健脾补肾的作用，甚至代谷充饥。其中可以用于补气的食物有樱桃、荔枝、椰子、葡萄、大枣、菱角、花生、栗子等。

健康评估是健康管理的重要组成部分。健康管理是通过专业人员的指导，改变生活中的不健康做法，从“源头”上预防疾病。健康评估是健康评估师根据咨询对象反映的情况和搜集掌握的资料，经过分析、评价、整理后，对咨询对象做出的健康状况的判断。评估过程就是健康评估师对咨询对象的健康状况从现象到本质，从感性到理性的认识，又从理性认识再回到实践中去的反复验证的过程。健康评估是健康评估师最重要也是最基本的实践活动之一。只有正确的评估，才可能给咨询对象以正确的指导和制定恰当的健康干预计划。

5、主观询问记录时应注意的问题（1-3-2-5）

各种娱乐活动，如唱歌跳舞、琴棋书画、花木鸟鱼、旅游观光、艺术欣赏等，可怡神养性，防病健身。琴、棋、书、画，被古人称为四大雅趣，也是娱乐养生的主要形式和方法。

《素问上古天真论》说：“饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神尽终其天年，度百岁乃去”。中医养生认为起卧休息只有与自然界阴阳消长的变化规律相适应，才能有益于健康。

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