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痰湿体质是指体内痰湿较盛的体质,由于水液内停而痰湿凝聚,以重浊粘滞为主要特征的体质状态。饮食不节,以致脾胃受损,脾失健运,而致痰湿内生。其形成的原因多是先天遗传,或后天过食肥甘。痰湿相混,胶着难解,无处不到,变化多端,临床也会出现多种多样。如果痰湿阻滞脾胃,则在临床上易于患食欲不振,反胃,呕吐宿食痰涎,胸膈痞闷不舒,眩晕乏力、失眠,健忘,精神抑郁,耳鸣,尿频、尿急、尿痛、腰部沉痛,缠绵日久不愈等。因为痰湿易困阻于脾胃,所以痰湿体质临床上不管痰湿阻滞于哪个部位一般都可兼见胸闷泛恶,纳呆,大便溏软,舌质淡红,边有齿痕,苔白腻,脉弦滑。
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调养阳虚体质的食物大多有助于生火,可以改善阳虚畏冷的体质,补五脏,填精髓,强壮身体,但不宜为阴虚体质的人多食,否则会生内热,但也不宜过食生冷、油腻之物。
(4)脾“开窍于日,其华在唇”,唇为脾之华盖,脾能将水谷之精气上荣于唇,口与脾功能是统一协调的。脾气健,则食欲旺,气血充足,日唇红润光泽;脾失健运,则血气虚少,口唇淡白无泽、干扁显老,即使涂上口红也不会发亮,甚则干裂脱皮。由此而知:饮食不当易损脾胃,脾气虚损,肌肤失养、肌肉及皮肤容易松弛,皮肤易出现皱纹,脾胃功能不好,在面部会反映出过早衰老,且衰老过程极快。
图4-3心的位置
有时候,健康评估可能针对社区的某些疾病群体,如糖尿病患者,此时健康评估就必须有临床内分泌医生、临床药师等参加。健康评估师只能解决单纯的糖尿病饮食问题,而临床诊断、用药等最好由医生和药师负责。
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