郑州管城回族区冯特营养师培训学校

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二、健康评估的意义

在现在这个年代，总是以瘦为美，其实这不科学，更不健康！瘦，不是美，健康才是自然界的最美。有多少个青春少女为了减肥而命丧黄泉，他们这种不正确的健康观点最终只会害了自己。

一、岗位定义

二、健康评估师应具备的基本素质

3.大中专院校、培训机构或社会力量办学机构中相关饮食养生专业的教师；

（五）痰湿体质的食疗调养

健康评估的工作内容包括：询问健康状况；了解生活方式；询问饮食营养状况；进行营养状况监测、评价；制定营养计划。因此健康评估师应具备健康评估的组织和管理能力；营养咨询的会谈技巧；营养异常诊断、营养治疗追踪技能；能针对人体营养状况进行评价；能通过体表特征进行亚健康分析；能结合主观询问和客观检查进行综合评价及诊断；能针对人体营养状况编制出营养计划。由此可以看出，营养师应具备的职业素质要求是很高的。

其次，保护咨询对象的利益。健康评估师①要为咨询对象严守秘密，绝不可以任何方式透露或公开咨询对象的情况及其咨询内容。②要以诚实的态度对待咨询对象，平等相待。如对于一些神经性厌食、异食癖患者，无论咨询对象的年龄、性别、职务等如何，都应一视同仁，同样给予尊重和关怀。③决不可违背咨询对象的意愿进行体格检查和实验室检查。

3、预防胜于治疗，变“看病吃药”为

在相克的关系中，任何一行都有“克我”、“我克”两方面的关系。

（二）已病早治，既病防变

6、主观询问遵循的原则

冬季草木凋零，水寒成冰，大地龟裂，许多动物也入穴冬眠。此时要顺应天地闭藏之势，内收，不要过分地扰动阳气，冬季内应于肾，肾主藏精。

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