郑州冯特营养师培训学校

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人体在正常状态下，经络的功能与作用是有规律的，如果发生病变，经络也能反映出相应的症候；掌握了经络运行的规律，观察经络发生的变化，即可作为生理、病理、诊断、治疗等方面辨证施治的参考依据。

粳米、糯米、燕麦、荞麦、大麦等谷类食物的性味大多甘平，入脾胃经，其制成的食品多可以用于治疗脾胃病。谷类食物一般能起到强壮益气的功效。同时也是维生素B组合矿物质的来源，其制成的膳食既经济又有利于健康。肉类食品中应包括畜肉类、禽肉类、虫杂类、奶蛋类以及部分水产。畜肉性味多甘咸温，其中甘能补，助阳益气，适用于先天、后天不足或诸虚百损之人的补益。禽肉性味甘平较多，甘温次之，甘平益气，甘温助阳，补益作用不逊于畜肉类，病后、产后及老幼皆宜。部分水产有助阳益气的作用。蔬菜类食品虽大多性味寒凉，但亦有不少可用于调养气（血）虚体质的食物，如山药、土豆、胡萝卜、南瓜、甘薯、蘑菇、萝卜、芡实、蚕豆、豇豆、扁豆等。水果性味偏于甘凉或甘酸，偏于滋阴生津，但部分干果具有健脾补肾的作用，甚至代谷充饥。其中可以用于补气的食物有樱桃、荔枝、椰子、葡萄、大枣、菱角、花生、栗子等。

3、预防胜于治疗，变“看病吃药”为

二、经络的作用

中医养生是传统中医学的一个组成部分，其目的是颐养身心，增强体质，预防疾病，延年益寿，采用的主要方法包括养精神、调饮食、服药饵、练形体、慎房事、适寒温等。养生一词最早见于《庄子内篇》。其后两千多年中，道家、儒家、释家、医家提出过许多养生理论和方法，但以道家阐述最多。因此，中医养生学受道家思想的影响最深。

1、交谈可获得更多的有用资料

以体外刺激来说，通过针或灸对特定的经络俞穴，给以轻重不同的刺激穴位，使得经气可得以疏通，而达到调节周身各器官之间的平衡，以改善身体不平衡的状态，从而达到治疗目的，或调动与增强人体的抗病机能，以促进恢复健康。如额前部头痛，属阳明经失调的症状，治疗可选取手阳明经的合谷穴。又如胃痛，属足阳明胃经失调的症状，治疗则可选取胃经的足三里穴。如治肺部疾患的咳嗽，可取尺泽、太渊等肺经穴，也可取与肺相表里的合谷曲池等大肠经穴。

进入了21世纪，社会、工作、生活节奏加快、压力增大，处于亚健康的人也越来越多，亚健康已经被越来越多的社会各界人士关注，调查显示，我国的亚健康人群发生率在百分之四十五到百分之七十之间，发生年龄是三十五到六十岁之间。亚健康的人群有：中年知识分子和从事脑力劳动为主的白领、领导干部、企业家、影视明星等，青少年亚健康问题也屡见不鲜。 什么是亚健康，就是无临床症状和体征，或者有病症干而无临床检查证据，但是已经有潜在发病倾向的信息，处于一种机能退化和生理功能减弱的低质与心理失衡状态。

第二节 中医与经络养生

可进行一些有助于促进气血运行的运动项目，如太极拳、太极剑、舞蹈、步行等。保健按摩可使经络畅通，达到缓解疼痛、稳定情绪、增强人体功能的作用。血瘀体质的人在运动时如出现胸闷、呼吸困难、脉搏显著加快等不适症状，应去医院检查。

1、对临床生化检查数据的阅读

健康评估需要有相应的环境，安静、舒适的诊断室，这是门诊健康评估的一项基本要求。喧闹的环境、破旧的桌椅、凌乱的用品对健康评估这个刚刚起步的项目形象的塑造是不利的，不仅会使咨询对象对健康评估的权威性产生怀疑，而且还会影响咨询效果。

6、主观询问遵循的原则（1-3-2-6）

3．阴阳学说的基本内容

我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说，食疗养生在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。

4、提问的技巧 （1-3-2-4）

进入了21世纪，社会、工作、生活节奏加快、压力增大，处于亚健康的人也越来越多，亚健康已经被越来越多的社会各界人士关注，调查显示，我国的亚健康人群发生率在百分之四十五到百分之七十之间，发生年龄是三十五到六十岁之间。亚健康的人群有：中年知识分子和从事脑力劳动为主的白领、领导干部、企业家、影视明星等，青少年亚健康问题也屡见不鲜。 什么是亚健康，就是无临床症状和体征，或者有病症干而无临床检查证据，但是已经有潜在发病倾向的信息，处于一种机能退化和生理功能减弱的低质与心理失衡状态。

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