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海鲜大咖制作方法：
1. 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半(一定要切开欧，这样更软更入味)，豆芽洗净。
2. 在锅内放入三分之一锅的水，将麻辣香锅料一包放入，加入盐、鸡精适量，烧开。
3. 将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方。
4. 待螃蟹略变红后放入大虾，*好浸入汤汁内，更入味。中到大火煮5至7分钟，待大虾与螃蟹红透关火。
5. 这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦，海鲜鲜香诱人，配菜滋滋入味，建议可以在锅中浸泡一会儿再食用，我没有忍住直接开吃啦，不过吃的比较慢，越到后面越有滋味，尤其是豆腐泡，切开煮的特别软嫩多汁，超好吃。
6. 也可以根据个人喜好添加皮皮虾、蛤蜊、扇贝等海鲜。待海鲜食用完后，
可加入适量的水涮煮青菜等。
学习正宗海鲜大咖的费用要多少
为何在口味上不苟同与其他商家？因为中华大理创飞采用的是宫廷秘方和改良创新后的秘制酱料，而且食材也是充满特色的纯天然、无公害的新鲜食材。将中华大理创飞海鲜大咖和其他的海鲜大咖品牌一对比，就能够感觉到中华大理创飞的海鲜大咖更加的新鲜，酱料的味道更加的独特。而作为一家海鲜大咖品牌，中华大理创飞海鲜大咖店更用心打造富有营养的美食。
海鲜大咖
云南哪里有海鲜大咖培训班？就到新乡大理创飞！海鲜大咖是当下很流行的吃法，食材的选择非常灵活性，就地取材，品类丰富，加以香满堂研发的秘制酱料和特制汤进行加工，上桌即可使用，同时在食用过程中通过从底部持续加热，自始至终保持食材的温度，随着加温时间的增加，使酱汁的味道越来越深入，越吃越好吃，味美鲜香，回味无穷。