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蛋糕依使用的原料,面糊性质与搅拌方法的不同,大致可分为三大类:乳沫类蛋糕,面糊类蛋糕,戚风蛋糕。
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珠海附近烘焙培训学校排名珠海附近烘焙培训学校排名软式面包较其他种类的面包更柔软,且具有甜味,含有较多的糖分和油脂。而由于这两种成分均会抑制到酵母的发酵,故酵母的用量需高,包括有红萝卜小餐包,葡萄汁面包及小可颂。
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