新乡营养师培训学校

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四、阅读

现代医学认为，凡患有消化系统疾病的病人，因为肠胃功能不好，维生素和蛋白质吸收障碍，无法保持肌肉的润泽，故其面色晦黯，皮肤粗糙而松弛。

发展“治未病”应借助现代科学技术和管理方法，从模式创新做起，从“前移”与“下移”的结合做起，从健康保障的模式做起，“人人享有健康”将会在和谐社会得到真正的实现。

中医体质概念，一方面强调人体体质的形成基于先天禀赋和后天调养两个基本因素。先天因素是人体质形成的重要基础，而体质的转化与差异在很大程度上取决于后天因素的影响。另一方面，也反映了机体内外环境相统一的整体观念，说明个体体质在后天生长、发育过程中是与外界环境相适应也形成的个体特征，即人与社会的统一，人与自然的统一。可以看出，中医学的体制概念与其他学科体质概念的不同点就在于，充分体现出中医学“形神合一”的生命观和“天人合一”的整体观。

气（血）虚体质的人说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这种人一般性格内向，情绪不稳定，比较胆小，不爱冒险。没有工作的人、学生和长期从事体力劳动的人容易气（血）虚。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。

学员学完规定课程参加考试的合格者，颁发健康管理师证书。

经过现代物理学的采样分析，发现经络内充满液晶态的组织液，其中除了氧气、水、葡萄糖与无机盐、有机酸、氨基酸、蛋白质等物质；以及碳、氢、氧、氮、硫、磷等多种微量元素之外，富含钙、钾、钠、镁等导电离子，它们相互化合构成蛋白质、糖、脂肪、无机盐、体液等，成为人体传导声、光、电、磁、热等能量的良导络物质基础。经络所含的成份，也就是现代科学习惯认识上的“营养”成份，人体的营养一旦失衡，将造成健康上的危害，严重的情况下也会危及生命。

现代人不仅要应付快节奏的学习、工作和生活，而且要处理好各种错综复杂的社会人际关系．面对越来越多的竞争和挑战，人们承受着很大的精神压力。根据美国有关专家的研究，重度的精神压力可以导致自由基数量明显上升，这是造成人体老化和出现病变的根源。长期压力过大最终会得癌症或者心脏病发作。同时，随着生活质量的提高，人类饮食组成不断改变，人们对营养问题越来越重视。但如何吃得科学、吃得符合饮食营养原则，并非人人皆知；如何科学健身、保护身体不受疾病的困扰，使自己的身体和心理更加健康等方面，大多数人都不太了解。不良的生活方式特别是饮食营养不够合理而导致的疾病与日俱增。近年来糖尿病、高血压及儿童佝偻病、缺铁性贫血、肥胖的发病率在持续上升。有关资料表明，中国人群中符合世界卫生组织健康标准者约占10％，各种疾病患者约占25％，而处于亚健康状态者却占65％左右。说明人们的营养水平尚处于低能状态。

2．痰湿体质的食疗调养

另外，肾疾病患者在疾病治疗到一定阶段时，应结合尿素氮、肌酐及临床表现不断地调整饮食计划。缺乏营养，或者营养调控不当，均会造成患者对疾病的抵抗力降低，因此会造成其平均住院日升高、医院感染率增高、相关医疗费用增高等等。

经络运行全身，不仅是外邪由表入里的传输途径，而且是脏腑之间、脏腑与组织器官、脏腑与皮肤美容之间病变相互影响的重要通道，同时也是联络脏腑肢节、沟通上下内外的通路。十二经脉是气血运行的主要通道，同内在脏腑有直接的络属关系（图4-6）。

5、“寓医于食”筑起防病抗病的“大堤”（1-1-2-5）

（九）特禀体质的食疗调养

三 健康评估的设施（1-2-3）

四、发证机构:经考核合格，国家人力资源和社会保障部颁发健康管理师职业资格证书，全国通用，世界认可。

健康评估首先要进行主观询问和客观检查，然后进行科学评估。为制定健康干预计划提供科学依据。

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