想学卤豆腐干做法去哪学好呢
卤豆干是一道著名的特色小吃，深受大家喜爱。色泽金黄，质地柔嫩，冷食更佳。五香卤豆干是用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种美味食品。五香卤豆干蛋白质含量丰富，且含人体所需的物质，营养价值很高。
【卤豆干营养价值】
1. 卤豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 卤豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 卤豆腐干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
卤豆干口味包括：原味，香辣，麻辣，五香，孜然，鸡汁，香菇，烧烤，泡椒，牛肉，海鲜等。豆制品营养丰富，含有铁、钙、磷等是人体必需的微量元素，还含有糖类、植物油，因此有“植物肉”之美称。人对豆制品的**吸收率高达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙质的需要量。
豆腐种类大全：
卤水豆腐（北豆腐，老豆腐），石膏豆腐（南豆腐，硬豆腐），冲浆豆腐（内脂豆腐，嫩豆腐），酸浆豆腐（老浆豆腐，原浆豆腐），混合浆豆腐，日本豆腐（鸡蛋豆腐），豆腐干（五香，麻辣），豆腐泡（油豆腐），豆腐皮（干豆腐，千张），豆腐串(兰花豆腐）等市面上常见的豆制品项目培训。
新乡百味源专业传授各种豆腐豆制品的做法，品种有：豆腐泡、干豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆筋皮、多味豆腐丝、豆腐干、内脂豆腐、鱼豆腐、鸡蛋豆腐、日本豆腐、卤水豆腐、原浆豆腐、千张、鸡汁豆腐、米豆腐、面筋泡等等。
小本创业者少投入,多回报,使学员能够发家致富才是硬道理!一招鲜，吃遍天。谁干谁赚、利润可观，以美味独霸一方，大挫对手。本项目易学、易懂、易操作有无基础匀可。经营此项目，从业人员少，轻松长久无风险，小投资成就大事业.
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线： 1河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到
4学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送
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