早餐创业初级班
培训内容
鲜汁大包,素三鲜包,雪菜肉丝包,梅干菜肉末包,青菜香菇包,香葱萝卜包,香辣豆腐包 ,鱼香肉丝包,玫瑰豆沙包,韭菜粉丝包,特色怪味大包,刀切馒头等
课程安排
1、设备的认识及使用方法,技术讲解,原料认识,材料性质。
2、配方配料:项目详细的配方配料,由师傅讲解,学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴,并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、教授配方与技术。
4、学习中途不增加任何杂费。