课程内容
1、香辣鱿鱼须原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、香辣鱿鱼须底料的配制方法与炒制方法。
4、香辣鱿鱼须底料的保存方法。
5、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
6、红油辣椒的制作方法和保存方法。
培训优势
1、一对一技术培训,小班授课,随到随学,学员亲自动手操作,让您快速的掌握的做法,以及开店技巧。
2、培训期3-7天,随到随学,学会为止。
3、如何制作面饼面皮以及食材的加工制作。
4、后续任何有关所教的类产品的技术问题,都可以向老师请教,甚至可以技术升级。