上海餐饮创业培训学校

上海冷饮是上海餐饮创业培训学校的重点专业，上海餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

方法：把淡奶油倒在盒子里。用打蛋器把奶油打发（搅打的时间大约为３分钟）。放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料。把所有材料搅打均匀放冰箱冷冻，１小时后从冰箱取出，搅打２分钟，再放进冰箱冷冻５小时～６小时后，用水果稍加点缀，美丽爽口的绿茶冰淇淋就做好啦。

8. 酸奶和鱼胶混合。[2]
9. 酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找 个容器装起来，比较好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小 时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，完成
布丁种类
大理石乳酪布丁、酸奶布丁、摇摇乐布丁等

特别关照家庭自制冷饮必须注意卫生。

满记甜品培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。甜品就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家甜品店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

（二十三）怎么做绿茶冰淇淋？

3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加材料，如果顺序相反．摇出来的饮料味道将会走昧。

冰粥开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,冰粥店面布置,装修
第四,制作冰粥设备采购
第五,制作冰粥原料采购
第六,冰粥店审批手续,办理各项证书

（一）怎么做芒果冰沙？

想学做珍珠奶茶吗?
奶茶塬为中国北方游牧民族的日常饮品，至今比较少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。现今，奶茶受到全世界不同国家的欢迎，成为享受生活的代名词，当然奶茶受欢迎的塬因是其口味，而奶茶品种多样，不同的人口味不同，而奶茶多元的风格完全可以满足不同人的需求，所以完全不用担心奶茶畅不畅销，这种投资小收益大销量大的选择你值得拥有。

将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

３，拌入水果泥（草莓、杏、桃子、芒果等软肉水果或浆果）

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