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桌袱料理
赤清酒味道与清酒一样,只是颜色发红,适宜做菜用。
(五)套餐类:简餐型的定食与正式的套餐等等。
泉州鲤城区学习创意料理的学校泉州鲤城区学习创意料理的学校57乌冬面udon,亦称乌龙面,日文汉字写为:饨。以小麦为原料制造的粗面条(圆截面直径要1
日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的小菜,而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。
总之,清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配,是为日本料理的特色。
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