泉州创意料理培训学校

泉州石狮市创意料理是泉州创意料理培训学校的重点专业，泉州创意料理培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

干瓢干条菜，用葫芦旋成条，晾干而成。

赤清酒味道与清酒一样，只是颜色发红，适宜做菜用。

广东菜系有广州、潮州、东江3个流派，以广州菜为代表。烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。特色菜有:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐火局鸡、冬瓜盅、古老肉。

菊花萝卜用白萝卜制作的一种形似菊花的小菜。

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(二)凉拌小菜

土佐酱油用味啉酒、木鱼花汤兑普通酱熬成的口味比较淡的一种酱油。

日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。

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三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。

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