清远烘焙培训学校

清远蛋糕烘焙是清远烘焙培训学校的重点专业，清远烘焙培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名词喔！黑森林是位于德国西南的一个山区，从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带，都属黑森林区。今天即使来到黑森林，并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕，不过有机会在此地享受黑森林时，不妨细心留意蛋糕里的小樱桃，让自己重新认识黑森林外，别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦。

苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.
十一.个性蛋糕，芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘...
蛋糕利润分析
开一家蛋糕店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在蛋糕行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他蛋糕项目.因此蛋糕利润还是比较高的.

糕点开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,糕点店面布置,装修
第四,制作糕点设备采购
第五,制作糕点原料采购
第六,糕点店审批手续,办理各项证书

烘焙种类：1.硬式面包2.软式面包3.甜面包4.丹麦面包5.其他各类特殊面包
烘焙培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。烘焙就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家烘焙店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

捏塑杯子造型：花卉、蕾丝、卡通等。

蛋挞培训种类
苹果蛋挞、原味蛋挞、葡萄蛋挞等等。

食尚香蛋糕裱花培训课程
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用蛋糕裱花的核心材料、灵魂;
3、学习蛋糕裱花的各种辅料、配料的制作;
4、学习蛋糕裱花的选材、处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

蛋糕开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,蛋糕店面布置,装修
第四,制作蛋糕设备采购
第五,制作蛋糕原料采购
第六,蛋糕店审批手续,办理各项证书

花卉：月季花、马蹄莲、玫瑰、牡丹、荷花、珊瑚糖、拉彩带、彩带花等。

五、翻糖工具。

“糖艺”是指将砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。在发达国家和高级酒店，“糖艺”制品和“巧克力”插件制品的制作已经发展到一定水平，这两项插件和新鲜水果的搭配使用，是西点装饰品中最完美的组合，使用比较普遍。与奶油裱花相比，奶油花从材质和质感上无法与之相提并论，高档的蛋糕很少使用奶油裱花的手法来装饰，在国际上裱花被当作西点师的一个小技能来对待。组合装饰才能充分体现出原料的材质美和造型美，给人以色、香、味、形、器的全面感觉，从中体现出饮食文化的特点而得到美的艺术享受。另外，使用具有艺术品位的插件更加方便、节时和省力，成品产生的艺术效果无法估量。

十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。

2保存方法

清远烘焙培训学校成就你的餐饮创业之梦。学蛋糕烘焙就来清远烘焙培训学校