萍乡湘东区注册会计师培训学校

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《企业会计准则讲解2010》指出，合并财务报表准则允许企业直接在对子公司的长期股权投资采用成本法核算的基础上编制合并财务报表，但对长期股权投资采用成本法核算的基础上如何编制合并财务报表并未进行介绍。笔者在不对子公司的长期股权投资进行权益法调整，而直接在长期股权投资采用成本法核算的基础上编制合并财务报表的方法进行介绍，希望给大家提供新思路和视角，并一定程度上减轻企业合并财务报表编制负担。

浅谈餐饮业的成本管理

二是所属单位负责人不能尽快监交，需要由主管单位派人督促监交。如主管单位责成所属单位撤换不合格的会计机构负责人（会计主管人员），所属单位负责人却以种种借口拖延不办交接手续时，主管单位就应派人督促会同监交等。

③ 在进行“支付的其他与经营活动有关的现金”的核算时，需要调整6项内容。坏账准备，待摊费用，累计折旧，应付管理人员工资，应付管理人员福利费，无形资产摊销。

但其实财务人员的真正价值，真正的财务思维，是创造价值的思维。三大报表做得再好，不能跳出财务看业务，站在业务看财务，成千上万的数据，有用的却寥寥无几。

⒊制造费用成本抽取制造费用分配汇总表、按项目分列的制造费用明细账、与制造费用分配标准有关的统计资料及其相关原始记录。

从以上可以看出，良好的公司治理结构以及与之相适应的财务目标群财务复数目标，可以鼓励企业更有效的利用资源，实现企业价值最大化。

二、公司治理结构的选择

目前，西方的公司治理结构通常有英美模式、日本欧洲大陆模式等。英美重视个人主义的不同思想，在企业中的组织是以平等的个人契约为基础。股份有限公司制度制定了这样一套合乎逻辑的形态，即依据契约向作为剩余利益的要求权者并承担经营风险的股东付与一定的企业支配权，使企业在股东的治理下运营，这种模式可称为“股东治理”模式。它的特点是公司的目标仅为股东利益服务，其财务目标是“单一”的，即股东利益最大化。

A账面价值＝8000+466.67＝8466.67（万元）。

查账征收的企业，科目设置当然要符合会计制度，从原始凭证--记账凭证--明细账--总账--报表，一样都不能少。在符合会计制度的前提下，也要考虑企业的管理角度，既要让使用者方便查询相关信息，又要简捷明了。

当某种食品是以相同的形式大量销售时，有可能事先确定该食品的成本。这种系统主要依赖于这种食品的各个组成部分的数量及成本的确定。当这种食品的组成部分发生变动时，就应调整菜单上的价格。

(二)销售成本

控制范围是用来定义公司的管理会计操作的组织单元，侧重于对费用和利润进行分析;

资产负债表日后发生的资产价格、税收政策和外汇汇率的重大变化，虽然不会影响资产负债表日财务报表相关项目的数字，但对企业资产负债表日后的财务状况和经营成果有重大影响，应当在财务报表附注中予以披露。

(三) 资产负债表日后因自然灾害导致资产发生重大损失

审计人必读的应该至少应包括：每年更新的注会书中的会计和审计；财政部发布的会计准则讲解、解答和指南；审计准则讲解、专家解释和指南。

营业外收入是用来核算企业发生的与生产经营无直接关系的各种收入，包括固定资产盘盈、处置固定资产净收益、罚款净收益等。比如我们在老母亲餐厅的例子中提到夏洛的大妹把大米一袋捐赠给了餐厅，这就是营业外收入。

(二)认识成本、费用类各项目

房地产企业会计要利用好会计资料，做好会计分析，从开发经营的各个环节，主动提出各个不同的决策方案，供企业领导决策选择，从而更好地降低开发经营成本，提高企业经济效益。

遵守、执行、监督会计法律、法规

2 “主营业务收入A产品外销收入进料加工”（人民币金额+外币金额+数量核算）

企业在决定使用电子计算机来建立会计核算系统前，需要做以下准备：

（1）人员方面。建立计算机会计信息系统，首先要考虑人员的组织。会计电算化的组织成员，主要由本企业的计算机专业人员和会计人员共同组成。建立电算化会计信息系统，常采用几种方式：

第一，定点开发(包括本单位自行开发、委托其他单位开发和联合开发三种形式)；

第二，选择通用商品会计软件；

第三，通用和定点开发相结合。

包装物、辅料等科目的设置可以比照原材料科目的设置，对部分免费获得的辅料可以不记金额账只记数量备查账。

三、产成品科目的设置

合并财务报表一直被公认为是会计界的难题之一。2006年，我国发布了现行企业会计准则体系，随后又陆续出台企业会计准则解释，对原有合并财务报表方面的规定进行了修订和完善。根据有关规定，企业对其能够实施控制的子公司的股权投资，应当采用成本法核算，但是，在编制合并财务报表时，应当先按照权益法调整对子公司的长期股权投资，之后再编制合并财务报表。按此规定，企业在编制合并财务报表时，应在合并工作底稿中先编制调整分录，用权益法调整对子公司的长期股权投资，在此基础上再编制抵销分录。这无疑大大增加了合并财务报表的编制难度和工作量，尤其是在连续编制合并财务报表时，以前年度合并工作底稿的粗细程度及完整与否直接影响下年合并财务报表的编制质量，也对合并工作底稿的编制提高了要求。

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