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2018年厦门知名厨师学校
创业指导：市场选址、原材料供货渠道、客户定位、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜谱设计等。
意式料理：意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
全国通用中式面点师《等级资格证》
2018年厦门知名厨师学校
冷菜：开胃菜。
《上岗证》
2018年厦门知名厨师学校就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
2018年厦门知名厨师学校2018年厦门知名厨师学校工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、、烩、煨、烤等。
2018年厦门知名厨师学校《上岗证》
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