厦门厨师是厦门厨师培训学校的重点专业,厦门厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
省厅
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
省厅
就业推荐:入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
全国通用西式面点师《等级资格证》
工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与八大菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。
厦门学厨师培训班《上岗证》
厦门学厨师培训班职业规划:突出技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通八大菜系经典菜品,培养具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才。
第二,看师资力量
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
职业规划:突出实用技能与管理并重,强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧,精通各式西点的制作与创新研发的面点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
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