厦门厨师培训学校

厦门集美区厨师是厦门厨师培训学校的重点专业，厦门厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

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雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。

烹饪理论：烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。

全国通用西式面点师《等级资格证》

工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、基础雕刻、八大菜系中的四个菜系、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。

装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

颁发证书:本校

颁发证书:本校

就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐中高档西餐厅及特色西餐厅。

厦门厨师培训学校成就你的厨师培训之梦。学厨师就来厦门厨师培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com