厦门翔安区厨师是厦门厨师培训学校的重点专业,厦门厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
《毕业证》
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
厦门翔安区厨师速成班职业规划:突出培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各式西餐料理制作、西点制作、咖啡制作、以及创新研发的餐饮管理能力的复合型实用人才。
省厅
职业规划:培养能够独立完成常见的川、闽菜、湘、粤各式小型餐厅菜品制作的一线实用人才。
西点:面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。
法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
省厅
新品制作:不定时提供市场最新产品制作。
基础雕刻与装盘:花卉、动物、装盘、围边等。
颁发证书:本校
《上岗证》
颁发证书:本校
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