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基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
《毕业证》
翻糖类:糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕、婚礼蛋糕、玛德琳棒棒糖蛋糕等。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
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