洛阳营养师培训学校

洛阳食疗调理师是洛阳营养师培训学校的重点专业，洛阳营养师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。为了适应全面建设小康社会的需要，提高全民族的健康意识和身体素质，培养和造就健康管理人才，人力资源和社会保障部教育培训中心推出健康管理师岗位能力培训课程。

沐浴的分类方法有多种。主要有冷水浴、热水浴、蒸汽浴、矿泉浴、药浴和其他浴身（日光浴、空气浴、森林浴和花香浴）等6类。

如果一个人不健康，那么他最基础的财富都没有，就算是再多的荣华富贵也是没有可比性的，健康，是任何东西都无法比拟的。

（4）脾“开窍于日，其华在唇”，唇为脾之华盖，脾能将水谷之精气上荣于唇，口与脾功能是统一协调的。脾气健，则食欲旺，气血充足，日唇红润光泽；脾失健运，则血气虚少，口唇淡白无泽、干扁显老，即使涂上口红也不会发亮，甚则干裂脱皮。由此而知：饮食不当易损脾胃，脾气虚损，肌肤失养、肌肉及皮肤容易松弛，皮肤易出现皱纹，脾胃功能不好，在面部会反映出过早衰老，且衰老过程极快。

额颅部的斑与座疮和肝、胆、肾相关；眼眶下颜面部及颖部的斑与座疮和肝、胆、脾、胃相关；面颊侧部的斑与座疮和脾、胃相关；嘴唇周围的斑与座疮和脾、胃、肝、胆、肺、大肠相关。这些部位的斑与座疮和脏腑经络及其循行分布密切相关。以五官分为五脏：喘息鼻张是肺病，唇黄者乃脾病，毗黄者为肝病，舌卷短而颧红为心病，颧、颜、耳色黑者是肾病。

⑶、尊重患者，严守秘密 健康评估咨询常涉及咨询对象的个人隐私、经济收入、人际关系、生活习惯和社会问题。很多咨询对象不希望让别人知晓，如神经性厌食、异食癖、减肥等。咨询对象所谈的个人隐私，健康评估师应严守，不得随便谈论。非咨询人员不得参与谈论。若处理不当，会影响健康评估师的权威性和咨询对象的信任度，而直接影响咨询的效果。

主食中用于补阳的食物不多，主要有紫米、黑米等。肉食中，狗肉、羊肉、羊肝、羊肾、羊鞭、牛鞭、鹿肉、猪腰、雀肉、鸽肉、鹌鹑肉、海马、海狗肾、鳝鱼、鲳鱼、鳗鱼、泥鳅、青虾、海虾、黄花鱼（石首鱼）等食物，性味甘温或咸，具有温中散寒，补肾壮阳的作用，可以在阳虚体质的膳食调养中选用。蔬菜多性味寒凉，善于清热解毒除烦等，但有少量的蔬菜性味温暖可以温中散寒，温补肾阳，如香菜、刀豆、枸杞头、豇豆、韭菜、小茴香等。许多干果具有健脾补肾的作用，如核桃仁、栗子、菠萝、荔枝、橘子、芡实、龙眼肉等食物。

藏象学说是以脏腑为基础。脏腑是指内脏的总称，包括五脏、六腑、奇恒之府。五脏是指心、肝、脾、肺、肾。六腑则为胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦。奇恒之府是指脑、髓、骨、脉、胆、女子胞。

健康评估虽然不同于医院的临床门诊，但除了健康评估的专门设备，如体重仪、皮褶厚度仪、皮尺、坐高仪等。也应设置必要的医学检查工具，如听诊器、血压表、简单的血糖测定仪等。

㈡、全身检查

四、健康评估的目的（1-1-4）

进入了21世纪，社会、工作、生活节奏加快、压力增大，处于亚健康的人也越来越多，亚健康已经被越来越多的社会各界人士关注，调查显示，我国的亚健康人群发生率在百分之四十五到百分之七十之间，发生年龄是三十五到六十岁之间。亚健康的人群有：中年知识分子和从事脑力劳动为主的白领、领导干部、企业家、影视明星等，青少年亚健康问题也屡见不鲜。 什么是亚健康，就是无临床症状和体征，或者有病症干而无临床检查证据，但是已经有潜在发病倾向的信息，处于一种机能退化和生理功能减弱的低质与心理失衡状态。

二、健康评估的意义

食物的五味，是指食物具有酸、辛、苦、甘、咸五味。五味的实际含义不只是味觉的概念，更主要还含有功能的内涵。不同味的食物，其功效各异。一般说来，酸味，包括涩味，有敛汗、止泻、涩精等作用，如梅子、胡颓子等，合理食用，可用于多汗、久泻、遗精滑精等病证，多食则引起筋脉挛缩；酸味与甘味合用，又能生津止渴，可用于津伤口渴；苦味，有清热泻火、止咳平喘、泻下等作用，如苦瓜、青果、枸杞苗等，用于热性病发热、烦渴、气逆咳嗽喘气、呕哕诸症，多食则损伤脾胃阳气，导致滑泻；甘味，有补虚、和中、缓急止痛等作用，如栗子、甜杏仁、南瓜、葡萄、大枣、饴糖等，用于脾胃虚弱、气血不足引起的神疲乏力、饮食减少、脘腹疼痛等症，多食则窒塞、滞气，使人满闷不适；淡味附于甘味，常甘淡并称，有利尿除湿作用，如薏米、荠菜、冬瓜等，常用于水湿内停水肿、小便不利等症；辛味，包括芳香、辛辣味，有发汗解表、行气、活血、化湿、开胃等作用，如葱、生姜、薤白、玫瑰花、茉莉花、胡椒等，对于感冒恶寒、发热、鼻塞流涕、咳嗽，以及肝胃气滞饮食不香、胃脘不适、胁肋胀痛等病证较为适宜，多食则散气耗津；咸味，主要有化痰软坚散结作用，如海带、紫菜等，用于痰瘀互结引起的病证，如痞块、瘰疬结核、瘿瘤等病证，多食则气血凝滞。除此之外，醋的酸、糖的甘、香料的辛、盐的咸，又是不可缺少的调味品，有调味、增进食欲的作用。每种食物所具有的味可以是一种，也可以兼有几种。

二、经络的作用

三 健康评估的设施（1-2-3）

5、“寓医于食”筑起防抗病的“大堤”

2001年7月在维也纳召开了第17届国际营养学大会，来自全世界的3000余名营养学专家出席了本次会议。通过热烈的讨论，与会代表达成了一致的学术观点：“食物是最好的药物”。这些论断同我国几千年的养生理论“寓医于食”不谋而合。

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