洛阳瀍河回族区营养师培训学校

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（4）“主骨、生髓、其华在发”: 肾主藏精，而精能生髓，髓居骨中，骨赖髓生化有源，骨骼得到髓的充分滋养而坚固有力。如肾精虚则会出现骨骼脆弱，甚至发育不良。发的生长状态与肾的精气盛衰有关，如少自头、中年脱发甚至斑秃，多是肾精不足，肾阴不足，虚火上炎引起。肾精不足还易引起皮肤过敏、瘁疮等。老年人面部易起色斑、发白脱落等。

健康评估需要有相应的环境，安静、舒适的诊断室，这是门诊健康评估的一项基本要求。喧闹的环境、破旧的桌椅、凌乱的用品对健康评估这个刚刚起步的项目形象的塑造是不利的，不仅会使咨询对象对健康评估的权威性产生怀疑，而且还会影响咨询效果。

一、体质的辨识

5、负责会员健康档案的原始记录、日常维护和跟踪管理;

痰湿体质者多属阳虚，即肺、脾、肾三脏阳气不足，所以在食疗调养上以温暖肺、脾、肾为主。脾为生痰之源，痰湿体质之人在膳食上应温脾健脾，多用扁豆、蘑菇、猪肚、鲫鱼、荔枝、砂仁、桂枝、干姜、红糖等。肺为储痰之器，通调水道，所以调养痰湿体质也应该注意温肺，多用生姜、杏仁、猪肺、羊肺、胡桃仁、陈皮、半夏等。肾主水液，对于体内津液输布和排泄，维护体内津液代谢的平衡起着极为重要的作用，所以温肾也利于调养痰湿体质，多用羊肉、桑椹、栗子、猪肾、羊肾等食物。痰湿体质之人在膳食上还应该多选用具有理气顺气作用的食物，如橘子、桔梗、白萝卜等，气行则痰湿易于消散。选择膳食要富于营养，又容易消化的清淡食物，忌用肥甘油腻煎炸等不易消化的食物，多食则易生痰助湿。痰湿体质之人，在饮食上不宜贪凉饮冷，过食生冷瓜果，或燥热的食品，多食寒凉则损伤脾胃运化功能，多食燥热则可使痰湿凝结难化。

病史采集的方法和一般内科疾病相同。主要是健康评估师通过与咨询对象地交谈来完成的。在此过程中．健康评估师应当耐心听取咨询对象的叙述，必要时可向第三者了解、补充和核实，以求尽快弄清就诊的主要病状及其发生的原因和诱因，了解其发生的时间和病程、起病表现、进展情况、治疗经过以及疗效等。

五行学说可说明脏腑的生理功能及其相互关系，包括人体组织结构的分属，脏腑的生理功能和脏腑之间的关系。五行学说还可以说明人体与内外环境的统一：事物属性的五行归类，除了将人体的脏腑组织结构分别归属于五行外，同时也将自然的有关事物和现象进行了归属。例如，人体的五脏、六腑、五体、五官等，与自然界的五方、五季、五味、五色等相应，这样就把人与自然环境统一起来。五脏病变的传变规律也可利用五行学说，包括不同脏器的发病时辰、发病的传变规律。五行学说还可用于指导疾病的诊断，通过色泽、声音、形态、脉象等诸方面的异常变化来进行临床诊断疾病。五行学说也可用于指导疾病的防治，体现在下药物、针灸、精神等疗法之中。

在中医饮食疗法的课程上，我也学会了一些最基础的中医饮食疗法，古人云：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之。说明饮食要全面，不能偏食，要保证各种营养对人体的供应。中医还讲，要有合理的作息时间，早上七点吃早饭，中午十二点吃午饭，午后要小睡，晚上不可多食，而且睡觉时间一定要规律，否则会让五脏六腑无法工作。 学了健康管理师的中医，我才知道，在中医看来，食物按性还分为寒热温凉，按口味分为酸苦甘辛咸，冬天的感冒也分为风寒和风热，寒者热之，相反的，热者寒之。如果不是这门课程，我也无法感受到中医的博大精深。

沐浴的分类方法有多种。主要有冷水浴、热水浴、蒸汽浴、矿泉浴、药浴和其他浴身（日光浴、空气浴、森林浴和花香浴）等6类。

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六、报名条件

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十、认定受益

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