洛阳涧西区营养师培训学校

洛阳涧西区保健调理师是洛阳涧西区营养师培训学校的重点专业，洛阳涧西区营养师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

美国医学博土斯全德说：“截止目前，世界各国的医生所接受的教育是如何使用药物来治疗疾病。但是他们并不了解如何使用对你的健康最为有力的工具营养和心理保健等，在这方面甚至他们是无知的，这是最大的不幸。因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切已经来不及了”。他又说：“在美国只有不到6％的本科医生接受过正规的营养学培训！而我可以断言几乎没有医生在医学院内接受过关于营养补充方面的培训”。这说明，在健康管理发起和盛行的美国，本科医生接受过正规营养学培训的营养学家也很少见，而在其他国家接受过正规营养学培训的营养学家有多少？就可想而知了。因此，靠医疗条件解决居民的健康问题是不可行的。众所周知占全绝大部分的亚健康人群根本得不到医生的呵护。另外，按目前的医学水平，大部分慢性病是无法从根本上治愈的。卫生部老年医学研究所张铁梅教授说：“再过100年，人类也不可能搞清每种疾病的病因。联合国在对人类百年疾病进行总结时指出，对于疾病应该以预防为主，这是一项投入少、产出多的工作。”

健康评估是健康管理的重要组成部分。健康管理是通过专业人员的指导，改变生活中的不健康做法，从“源头”上预防疾病。健康评估是健康评估师根据咨询对象反映的情况和搜集掌握的资料，经过分析、评价、整理后，对咨询对象做出的健康状况的判断。评估过程就是健康评估师对咨询对象的健康状况从现象到本质，从感性到理性的认识，又从理性认识再回到实践中去的反复验证的过程。健康评估是健康评估师最重要也是最基本的实践活动之一。只有正确的评估，才可能给咨询对象以正确的指导和制定恰当的健康干预计划。

以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，不宜做大负荷运动和出大汗的运动，忌用猛力和长久憋气。

气（血）虚体质的人说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这种人一般性格内向，情绪不稳定，比较胆小，不爱冒险。没有工作的人、学生和长期从事体力劳动的人容易气（血）虚。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。

三 健康评估的设施（1-2-3）

（2）清补滋养法 清补滋养法是应用补而不腻、不滞，性质平和或偏寒凉的食物，有时也以泻实性食物祛除实证，如清胃热，通利二便，加强消化吸收，推陈而致新，以泻中求补。常用的清补食物有萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等，以水果、蔬菜居多。

4．阴阳学说在中医学中的应用

（1）心主神志，能够推动血液在血管里正常运作，食物经过脾胃的消化吸收，将精微上输于心肺，经心肺的气化作用而化生为血液。人心与精神的关系：古称心藏神、心主神明，神是精神活动的总称，包括思维、意识和情志活动等。主要依赖于心血与心阴的作用。如心血不足，血不养心，则出现心神不安。可有心悸、失眠、多梦等症。人的精神活动为大脑的生理功能之一，是大脑对外界事物的反映，脑筋为主神之府，灵机记性，不在心而在脑，灵机指思维活动，记性指记忆力。

后天因素主要包括膳食营养、生活起居、劳欲、精神状态等方面。这些因素既可影响体质强弱变化，也可改变人的体质类型。膳食是人体后天摄取营养，维持机体生命活动，完成各种生理功能所不可缺少的物质。而不同的膳食含有不同的营养成分，并具有寒热温凉四种不同之性和酸苦甘辛咸五种不同之味。人们长期的饮食习惯和相对固定的膳食结构均可通过脾胃运化影响脏腑气血阴阳的盛衰偏颇，形成稳定的功能趋向和体质特征。饮食营养因素对体质的形成有重要的影响作用。生活起居主要包括劳逸、起居（作息时间）等日常生活和工作情况，是人类生存和保持健康的必要条件。生活起居是否有规律，将会对脏腑气血阴阳盛衰偏颇造成不同的影响，从而形成体质的差异。精神状态的好坏是影响体质形成的重要因素之一。精神情志活动与脏腑气血阴阳有着密切的关系。人的精神状态和七情的变化，也时刻影响着脏腑气血的功能活动，从而影响人体的体质。经常保持良好的精神状态对体质的形成有重要的影响，对健康十分有益。环境是人类赖以生存和发展的社会和物质条件的综合体，可分为自然环境和社会环境。体质的形成和变化与环境因素密切相关。无论是自然环境还是社会环境，都对体质的形成和变化发挥着重要的作用。

沐浴的分类方法有多种。主要有冷水浴、热水浴、蒸汽浴、矿泉浴、药浴和其他浴身（日光浴、空气浴、森林浴和花香浴）等6类。

（一）平和体质的特征

二、主观询问的方法

首先要了解咨询对象要求帮助解决得主要问题，然后根据咨询对象要求帮助解决得主要问题，询问咨询对象的疾病史、饮食史、生活习惯、生活环境、饮食营养条件、饮食习惯和嗜好、餐次和分配比例，以及饮食烹调的方法等。

（四）经络的运行有固定的路径与方向

【培训教材】采用国家人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心审定并指定专用的《食疗调理师职业培训教材》。

气郁体质者具有气机郁结的特征，甚者会影响肝、心、肺、脾等脏腑的生理功能，肝主疏泄，调畅气机，并能促进脾胃运化。应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

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