昆明南屏街精品卤菜是昆明餐饮创业培训学校的重点专业,昆明餐饮创业培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
创意装饰:色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。
淅淅沥沥的秋雨声中,大厨八班的开班仪式吹响了号角,全班52名同学与莅临现场的学校领导一起见证了大厨八班的启航。
《结业证》
昆明南屏街精品卤菜秋季培训班基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。
有了第一学期的基础,学生们在第二学期的学习便能水到渠成。这一阶段,是学生们进一步丰富自身技能与知识面的学期一一学生们会学专注于厨师与中西式面点师的培养
省厅
点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
颁发证书:本校
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
《毕业证》
料理:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理、日本料理、韩国料理、东南亚菜系等。
创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
菜品研发:了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节,开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
就业推荐:入学即签订就业合同,定向推荐五星级酒店工作。
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