昆明餐饮创业培训学校

昆明西山区小吃是昆明餐饮创业培训学校的重点专业，昆明餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕

苏州小吃

广东人办喜宴，最后一道甜品必上莲子百合，意味“百年好合、连生贵子”。从这点上看，广东人比东北人还要直爽，什么爱情不爱情的，一结婚就直奔生子的主题了。

酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

最后再将包覆玉米的叶子拿掉，将玉米放上特别订制的烤炉，以木炭取代瓦斯，烤个3到5分钟，再刷上独门配方的酱料，就是香气十足、富有玉米鲜味与嚼劲的珍珠烤玉米。

卤牛肉、烧饵块、过桥米线、气锅鸡

四、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

七、学员先考察后学习，不满意报销来往路费。

夜宵系列：烧烤，烤鱼，石锅鱼，酸菜鱼，冷串串，火锅，炒饭炒面，炒菜，排挡小炒，鸡公煲，酸辣粉，奶茶果汁，凉菜，卤菜，水饺，馄饨，猪肚鸡火锅，小龙虾，烤鸭，绝味鸭脖，萝卜牛杂，钵钵鸡，烧鸡公，盐水鹅，凉皮凉面，石锅鱼，沙县小吃，四川火锅，小火锅

鲤鱼焙面选料严格，制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透；再加以白糖、醋、姜汁、葱花。

五香兔肉

1．材料（1）和（2）分别揉成水油皮和油酥，各分成6等份，每块水油皮包1块油酥，再反复3次擀成油酥面。

教学流程:每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买选材处理等开始教学。教过之后学员自己亲手操作练习，老师在旁边协助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止。学校承诺：包教包会，技术终生免费升级。（下岗工人，退伍军人，学生创业，持农村户口低保群体，残疾人）凭证可以享受国家优惠政策。可以享受国家财政补贴。

碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克

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优势四：不需要厨师，传授制作工艺，实行标准化，量化，有无经验均可。摆脱了传统餐饮行业后厨对面案和厨师的依赖。

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