昆明餐饮创业培训学校

昆明蛋糕是昆明餐饮创业培训学校的重点专业，昆明餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀！

蛋糕店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出蛋糕店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

饼干店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,饼干店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

3、对软化血管防止动脉硬化有益
4、含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血
月饼利润分析
开一家月饼店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在月饼行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他月饼项目.因此月饼利润还是比较高的.

食尚香披萨培训优势
1,披萨培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,披萨培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,披萨培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,披萨培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

裱花基本技巧及做法

小贴士

判断糕点培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看糕点培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察糕点培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与糕点培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝糕点,味道是检验技术好坏的最直接标准

糕点开店资金
以普通的市级城市来说,学好糕点技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做糕点摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做糕点摊这种形式的话,一半糕点开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做糕点店的.直接开糕点店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开糕点店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

食尚香烘焙培训优势
1,烘焙培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,烘焙培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,烘焙培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,烘焙培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

2．蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。

课时七：吉祥动、植物：鱼、仙鹤、帆船、寿桃、相思鸟、梅花鹿等。 课时八：抹面学习：各种蛋糕抹面练习

昆明餐饮创业培训学校成就你的餐饮创业之梦。学蛋糕就来昆明餐饮创业培训学校

招生电话：免费咨询

学校网址：http://www.veryxue.com