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杭州九莲新村家庭厨艺是杭州餐饮创业培训学校的重点专业，杭州餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。
全国通用中式烹调师《等级资格证》
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
省厅
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
杭州九莲新村家庭厨艺培训班要多少钱
为未来工作有序开展打下基础。两年的学习过程，也让这些学员与行业的烹饪大师有近距离接触，为学员以后事业的发展有巨大的推动和促进作用。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
职业规划:客观评测酒店一线工作厨务人员技术水平，为劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
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