中国饮茶历史悠久，从古至今中国人品茶有其独到之处，不仅利用了茶的自然属性，而且认识了茶的精神属性，饮茶文化源远流长，传统茶艺类型多样，各类都有其特定的历史条件和文化背景的烙印。

茶艺是饮茶风习和品茶技艺的艺术结晶，具有东方文化的深厚意蕴，茶的品味清芳，茶艺的流韵典雅。茶艺是对历史上、生活中的茶俗、茶礼、茶艺或茶道的挖掘、收集、整理、提炼，溶进现代科技，使其具有一定的观赏性，各类都有各自的品饮技艺和文化意蕴，在茶艺过程中流动着美的旋律。在品饮技艺上以乌龙茶品饮技艺尤为精湛。

茶艺师在中国茶文化复兴的大环境下，人们对茶文化认知的需求，对茶艺茶道学习的渴望，再加上行业对专业人才的需求，茶行业作为传统行业中的朝阳产业，被越来越多的人关注和推崇，也成为众多投资者事业多元化的选择。但是，市场竞争也日趋激烈，为了迎合和适应茶行的激烈竞争，电子科大茶艺培训班培养大批专业茶人和茶楼管理人员，为茶艺市场添砖加瓦。

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