福建华南厨师培训学校

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4、蒸汽控制电磁阀：主要用于牛奶的自动发泡装置。比较先进的机器设置可以控制冷空气的进入比例，以这到不同的发泡效果。

1961Faema及其不断流式（continuous flow）浓缩咖啡机 意大利

1721柏林（Berlin）

⑶、胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。

维也纳冰咖啡

过苦的咖啡（萃取过度，克丽玛呈深色）

锅炉

需要更换刀片的徵兆

癌症患者摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。

目前，全世界品质最好的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚，这主要得意于三地的咖啡树。

咖啡树的种类

1686波寇（F.Procope）位于巴黎

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