福建华南厨师培训学校

泉州洛江区时尚调酒师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

②：（国际调酒师精英班）

③：喷火，吞火，杯塔，烟花杯塔，火焰吧台，

7》：进口不锈钢调酒厅1个

9》：Bols调酒师马甲1件/Bols调酒师衬衫1件（2选1）

限定优良酒VDQS(VINS DELIMITES DE OUALITE SUPERIEUR)

◆限定产区优良酒可分成：

而大部分酒庄都拥有葡萄园(NM类酒庄共拥有4000公顷葡萄园，而葡萄园主则共拥有27000多公顷葡萄园)，虽然不能满足酿酒的全部需求，但却保证了对葡萄园高质量的管理及名牌酒的来源。如Moet&Chandon、Pommey、Veuve Cliquot Ponsardin、Taittinger酒庄都拥有可观数量的葡萄园，大酒庄所生产的香槟酒销量占整个地区的70%，而这70%的香槟酒中的90%又是供出口，目前香槟地区有120家这样的酒庄。不少大酒庄之间的强强联合，增加了其竞争优势和抵御市场风险的能力。

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目前香槟地区共有140个合作社，也是法国拥有合作社最多的地区之一，仅次于朗格多克LANGUEDOC地区。其中有41个合作社集生产、销售于一体，较著名的有：H?.Blin&Co、Jacquart、Mailly、Nicolas Feuillatte、Palmer&C o、Pannier Paul Goerg、De Saint Gall、Veuve A.Devaux等等。

5》：2017ASK摇酒壶微章1个

小tips：酒与食物的搭配

炖制水果吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。

③：专业调酒师比赛强化训练及指导，

SR：Societede recoltant的简称，由相应的公司负责从摘葡萄到酿制完成。

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