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在调酒中“加满苏打水或矿泉水”这句话是针对容量适宜的酒杯而言，根据配方的要求最后加满苏打水或其他饮料。对于容量较大的酒杯，则需要掌握加的多少，一味地“加满”只会使酒变淡。
正式的开法如下：撕开铝箔封套。一手握住瓶塞，一手转开软木塞上固定用的铁丝网。
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