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福州马尾区家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
冷菜：冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、酒店酒楼实战凉菜等。
福州马尾区家庭厨艺速成班
有了第一学期的基础，学生们在第二学期的学习便能水到渠成。这一阶段，是学生们进一步丰富自身技能与知识面的学期一一学生们会学专注于厨师与中西式面点师的培养
创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
全国通用中式烹调师《等级资格证》
全国通用西式面点师《等级资格证》
创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。
颁发证书:本校
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
意式料理：意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
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