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全国通用西式面点师《等级资格证》
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英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
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意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
省厅
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《上岗证》
裱花类:中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
标准化理论实践教学,着重强调动手能力
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