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泉州餐饮创业是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。
点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。
省厅
泉州学餐饮创业哪个学校好职业规划:能够独立完成常见川、闽、粤、湘菜、农家菜、特色菜的制作,培养具有小型餐饮企业独立创业经营能力的实用人才。
颁发证书:本校
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职业规划:培养独立经营管理咖餐的创业性人才。
《上岗证》
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
《上岗证》
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
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(专业理论课程)
颁发证书:本校
职业规划:培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。
法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。
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