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裱花基本技巧及做法
2、进口食材，无论的是普通玩家还是专业玩家在做翻糖蛋糕时候都都会选用大量的进口食材。因为顾客花挺多钱买你的蛋糕不会因为光好看而买，还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国
论口味，翻糖蛋糕可能并不适合中国人，因为太甜了，实在是太甜了！但是，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
23. 重复动作直到将边缘高出来的鲜奶油全部抹平。好了，大功告成了！
泉州洛江区华南厨师培训附近裱花培训班5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
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