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课程名称: 福州长乐市学小吃私人定制创业去哪个学校十大排名
品牌: 小吃私人定制创业培训
课程学费: 电讯
上课时间: 随到随学
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-23 03:51
浏览报名: 341人
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福州长乐市学小吃私人定制创业去哪个学校十大排名详细介绍

福州长乐市小吃私人定制创业是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。

《结业证》

法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。

《上岗证》

中式点心:包类、饺类、糕类、油酥类等。

基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。

蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

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工艺与流程:职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法,各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。

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就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。

颁发证书:本校

热菜:八大菜系代表菜、京、沪新派菜、宫廷菜、官府菜、江湖菜、创意菜、私房菜、中华药膳、星级酒店高档菜品、流行菜品制作、粤菜酱汁的调制、闽菜酱汁的调制、厨房自制复合调料、制汤技术、厨房实训演练等。

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招生电话:免费咨询

QQ:320089386

学校网址:http://www.veryxue.com

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