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五色:白、黑、黄、红、绿。
石烧即石板烧。是将牛排放在烫石上烧熟，蘸鲜酱油食用。
福州鼓楼区学日本料理到哪里一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀菌之作用，事实上并不然，山葵泥只是为了增加口感为主要目的。制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。
修行料理又叫“精进料理”，意思是吃斋、吃素。其实，所谓精进料理就是不使用肉类的素菜料理。
四、铁板烧:将食物置于烧热的厚铁板上烹调。
福州鼓楼区学日本料理到哪里69花枝即乌贼（墨鱼）
福州鼓楼区学日本料理到哪里福州鼓楼区学日本料理到哪里福州鼓楼区学日本料理到哪里福州鼓楼区学日本料理到哪里福州鼓楼区学日本料理到哪里干瓢干条菜，用葫芦旋成条，晾干而成。
日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油味道有些重，要少放饭，千万不要压，要慢慢的推放上自己喜欢的东东这个时候要压紧上边的竹帘放开，再卷一下，就可以了）。
寿司做法
晚会上的丰盛宴席菜式。随着日本普通市民的社会活动的发展，产生了料理店，形成了会席料理。可能是由本膳料理和怀石料理为基础，简化而成的。其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。
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