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最后更新:2024-11-29 00:50:01        浏览次数:129        返回列表

厦门西点是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。

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点心类:派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。

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工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

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基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

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QQ:320089386

学校网址:http://www.veryxue.com

相关评论
1 学员 于 2021-09-03 19:05 评论道:
角色扮演法:在我们的培训过程中,经常让学员进行角色扮演,组织角色语言去演讲,叫“情境模拟训练法”,比如扮演律师,扮演市长答记者问,扮演领导开动员会,扮演新郎新娘即兴发言等等,还可以选择小品中的角色扮演,直接让学员去演小品,去扮演作品中出现的不同的人物,当然这个扮演主要是在语言上的扮演。这种训练的目的,在于培养人的语言的适应性、个性,以及适当的表情、动作。
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