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法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。
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《上岗证》
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泉州华南厨师培训学家庭厨艺哪里比较好装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
泉州华南厨师培训学家庭厨艺哪里比较好冷菜:基础凉菜、开胃菜。
大厨八班成立记!
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泉州华南厨师培训学家庭厨艺哪里比较好成本预算:场地、人员、原材料预算。
创业指导:市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
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