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最后更新:2024-11-25 07:13:50        浏览次数:130        返回列表

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1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离, 蛋白打入无水无油的干净盆中, 蛋黄直接打入装有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黄混合液中, 搅拌均匀

杭州慕斯蛋糕培训项目介绍
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慕斯蛋糕种类
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步骤6.打开上盖,为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕,可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。

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简单做法编辑

翻糖染色的方法具体见如何给翻糖染色 How to Tint Fondant

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面包培训种类
法式面包、肉桂面包、酸奶面包、乳酪餐包等等。

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3、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节。这两种水果装饰蛋糕都有不错的效果。

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夹心饼干、苏打饼干、曲奇饼干等等。

芝士培训项目介绍
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食尚香蛋糕裱花培训课程
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用蛋糕裱花的核心材料、灵魂;
3、学习蛋糕裱花的各种辅料、配料的制作;
4、学习蛋糕裱花的选材、处理方法;
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