合肥餐饮创业培训学校

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剩下的水和糖煮成115度的糖浆，一般搅打蛋白一般慢慢倒入糖浆，制成意大利蛋白糖霜。

2、把淡奶油倒在盒子里。

方法：把淡奶油倒在盒子里。用打蛋器把奶油打发（搅打的时间大约为３分钟）。放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料。把所有材料搅打均匀放冰箱冷冻，１小时后从冰箱取出，搅打２分钟，再放进冰箱冷冻５小时～６小时后，用水果稍加点缀，美丽爽口的绿茶冰淇淋就做好啦。

奶绿店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出奶绿店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

冰粥店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出冰粥店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

做法：

蛋黄可以和白糖先搅拌均匀，再加入牛奶拌匀加热。加热时要不断地搅拌蛋液。这样蛋黄不容易凝起成块。

材料：淡忌廉（奶油）500ML、炼奶400ML、鲜奶100ML、绿茶粉1大汤匙。

6、放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料。

5、这是已打发的奶油。

（十四）怎么做牛奶冰棒？

剩下的糖和水煮成糖浆，加蛋白制成意大利蛋白糖霜

做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

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