新乡红旗区冯特营养师培训学校

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世界卫生组织指出，在一个国家的GDP组成当中，10％以上来自健康人群。“健康就是GDP”并非空口无凭。

其实，心理健康是人体健康不可分割的重要组成部分，随着社会的进步，心理健康对健康和疾病的重要性正在受到越来越多的关注，健康心理学，成为健康教育体系的一个重要分支。 一个人的心理好不好，这从古代就有记载，著名生物学家巴普洛夫说过：忧愁、顾虑和悲观可使人得病，积极、愉快和坚强意志、情绪乐观可战胜疾病，更可使人强壮和长寿。动物大将军周瑜，年少英俊、风流倜傥、武艺高强，但是心胸狭隘，嫉妒心太强，说明一个问题，及心理健康水平较差。诸葛亮三气周瑜，终因其心理素质太差而早生华发、命归黄泉。人人熟知的林黛玉，也因终日抑郁，结果积郁成疾而红颜薄命。

在志为喜，是指心的生理功能和精神、情志与喜相关。在液为汗，是指津液通过心的阳气蒸腾气化后，以汗液的形式排除体外。在体合脉，脉是指血脉。心合脉，是指全身的血脉都属于心。心开窍于舌，是指舌为心之外候，又称舌为心之苗，心的功能正常，则舌体红活荣润，柔软灵活，味觉灵敏。

5．肾功能

在日常生活中，偏热的体质或热性疾病，可选用性质属寒的食品。瓜果、蔬菜中性寒者偏多，如梨可用于清热、止渴、生津；西瓜、茶水等，可清热、利尿；萝卜、甘草可治外感喉痛；赤小豆、白扁豆可清热除湿等。偏寒的体质或寒性疾病，可选用性质属热性的食品。调味品中性热者偏多，如胡荽面、姜糖汤可温中发汗；辣椒、生姜能通阳健胃；胡椒、茴香可治胃寒痛；小茴香和石榴皮煎服可用于治疗痢疾；葱白、生姜煎服可用于治疗风寒外感；大茴香炒焦研末，红糖调和，黄酒冲服可用于治疗疝气疼痛等。

四、证书等级

张琳 毕业于北京中医药大学，中医执业医师，现就职于北京联合大学特教学院，副教授，保健按摩师及中医刮痧师高级考评员，保健按摩师高级裁判员，擅长以针灸，按摩及外用药物综合治疗内科儿科病症。

4.想要缓解健康压力，保证生活质量的社会各阶层精英人才；

瘀血体质源于先天禀赋或后天损伤，跌扑闪挫，当时不觉，恶血在内而不去；或七情内伤，忧郁气滞，气滞血瘀，或久病入络，体质气馁，气阻血瘀。瘀血体质是指体内血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础，有气血凝滞，瘀浊不畅的特点。

气（血）虚体质元气不足，气息低弱、机体、脏腑功能状态低下，体力和精力都感到缺乏，先天本弱，后天失养活病后气亏，或年老气衰，机体的免疫功能和抗病能力都较低下，故饮食调养可选用具有健脾益气作用的食物食用，亦可选用补气药膳调养身体。气（血）虚体质一般在饮食上不宜过食肥甘厚味，注意节制饮食。

3、交谈是心理治疗过程

根据疾病种类结合经济条件和饮食习惯，制定营养治疗计划也就是制定饮食营养计划，在生活习惯和饮食营养原则方面给予指导，包括饮食禁忌、食物等值换算、参考食谱和注意事项等，并干预他们的不良的生活习惯，如吸烟、饮酒等。有些疾病，在饮食营养计划中还应给与营养补充剂方面的药物。

主食选择小麦、荞麦、高粱、粳米、糯米、粟米、绿豆等，可以健脾胃，防治气郁所致的食欲不振，同时是气机舒畅，清心除烦，可用于气郁化火所致的失眠等症。火腿、猪肝、瘦肉、鸡肉、蛋类、牛奶等食物营养丰富，易于吸收，适当的选用可以调养气郁之人的营养不良，增强体质，从而有利于体质的改善。芹菜、白菜、金针菜、莴苣、茴香菜、白萝卜、百合、冬瓜、苦瓜、荠菜等气味芳香，清淡疏利作用明显，最适宜气郁体质的食疗调养。有些食用菌也很适宜。佛手、橙子等果品可以疏理气机，开胃消食，尤其对女性的乳房胀痛、梅核气、偏头痛、痛经等症有效。利用花卉和适量的使用药食同源的药物均有好处。如郁金、玫瑰、菊花、合欢、夏枯草花、梅花、佛手花、代代花、扁豆花等有疏肝理气，和中下气，消热化痰，解郁安神等作用，日常饮用上述花茶有利于气郁体质的调养。如陈皮、半夏、佛手、香橼、柴胡等针对不同的症状可适当选用，以增强食疗调养的效果。

1、减少疾病的发生和防止病情的恶化

健康评估的工作内容包括：询问健康状况；了解生活方式；询问饮食营养状况；进行营养状况监测、评价；制定营养计划。因此健康评估师应具备健康评估的组织和管理能力；营养咨询的会谈技巧；营养异常诊断、营养治疗追踪技能；能针对人体营养状况进行评价；能通过体表特征进行亚健康分析；能结合主观询问和客观检查进行综合评价及诊断；能针对人体营养状况编制出营养计划。由此可以看出，营养师应具备的职业素质要求是很高的。

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