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羊肉粉培训流程:
1. 所需香料的认识
2. 香料的处理方法
3. 认识熬汤所需材料
4. 熬汤材料的清洗及高汤的熬制
5. 羊肉处理、臊子制做
6. 卤鸡蛋,卤豆腐及羊杂的制做等
7. 泡菜辣椒制做(油辣椒,糊辣椒,炸尖椒)
8. 米粉煮制
9. 装碗方法
10. 成本分析,开店指导
贵州韩发诚飞培训:
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咨询人:石老师
公司地址:贵阳市南明区花溪大道中段12号 通银配件城6楼诚飞餐饮培训
乘车路线:
贵阳北站(高铁站)坐B292路直达通银配件城站
贵阳东站(高铁站)坐K271路到贵州医科大学站转248路直达通银配件城站
金阳客车站(汽车站)坐688路直达通银配件城站
贵阳东客站(汽车站)坐254到兴隆寨站转53路到通银配件城站