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陕西肉夹馍培训,肉夹馍卤汤做法培训

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 面议

教学地区: 广东广州市

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授课学校: 广州市广品餐饮管理有限公司

教学地址: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5-楼

最后更新:2025-03-14 18:22

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课程介绍
     陕西肉夹馍培训,肉夹馍卤汤做法培训,广州正宗肉夹馍培训班,正规肉夹馍培训学校,陕西*知名特色小吃,肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

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广品联系人:唐经理

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