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佛山学西点烘焙哪家好
最后更新:2025-01-19 02:52:20        浏览次数:510        返回列表

佛山西点烘焙是佛山烘焙培训学校的重点专业,佛山烘焙培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。

点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

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法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。

就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。

计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。

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工艺与流程:职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法,各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。

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