郴州苏仙区初级会计培训学校

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餐饮业毛利率的正确核算

除现金账、银行存款账、总账外，至少要一本三栏式账(登录往来等科目)、费用账(即多栏账，十七或十三栏都可以)，如固定资产多，还应有专用的固定资产账本，如果是制造企业，还应有生产成本账。

③抽取并核对生产部门若干期间的工时台账与实际工时统计是否相符，追溯原始工时记录，确保工资核算真实性。

造成账实不符的原因不同，其会计处理也不同第三节清查结果处理介绍。

3.意义

附或有条件的债务重组，对债务人而言，修改后的债务条款如涉及或有应付金额，且该或有应付金额符合或有事项中有关预计负债确认条件的，债务人应当将该或有应付金额确认为预计负债。重组债务的账面价值与重组后债务的入账价值和预计负债之和的差额，作为债务重组利得，计入营业外收入。

由于按海关要求进料加工的原材料必须专门用于加工出口产品，专料专用、专料专放、专料专账，不能与国产料混放、调换顶替。所以必须单独设置进口原材料的二级科目，例如某企业除了在国内外购原材料B外，还通过“自营进口”、“进料加工”和“间接进口”三种方式进口原材料，其科目原材料科目设置如下：

可以对成本中心未来费用进行计划，以此作为基础，通过计划费用与实际费用之间的比较，来对成本中心的业绩进行考核。

站在母公司的角度，由于在现行企业会计准则下，母公司对子公司长期股权投资采用成本法核算，母公司的长期股权投资账面余额体现的就是对子公司的投资成本，因此，母公司的长期股权投资与子公司的所有者权益项目的抵销处理是，按照母公司对子公司投资成本数额，直接将母公司的长期股权投资与子公司对应的实收资本(或股本)进行抵销(如投资成本与实收资本不一致，差额抵销资本公积)，且以后年度相对保持不变。在合并工作底稿中，按母公司对子公司的投资成本数，借记：“实收资本”(或股本)项目，借记或贷记：“资本公积”项目，贷记：“长期股权投资”项目。站在少数股东的角

度，对于非全资子公司，母公司在编制合并财务报表时还应确认少数股东权益。少数股东权益的确认仍按权益法核算的思路，按照少数股东应享有被投资企业的权益份额，在合并报表中作为“少数股东权益”处理。在实际编制过程中，少数股东权益确认的数额可以直接根据被投资企业个别资产负债表中的“归属于母公司所有者权益合计”的期末余额乘以少数股东持股比例得出。在合并工作底稿中，按少数股东持股比例分别乘以被投资单位的所有者权益明细项目，借记：“实收资本”(或股本)项目，借记：“资本公积”项目，借记：“盈余公积”项目，借记：“未分配利润”项目，贷记：“少数股东权益”项目。

SAP 提供产品成本核算作为计划成本和原材料定价的工具，用于计算单位产品的制造成本和产品的销售成本。成本核算通常是以生产计划中的 BOM 和 工艺路线等主数据为基础进行的。

将会起到很好的节税作用。

例如：
企业经常向客户赠送烟酒、茶叶、土特产等礼品，

CO-PA可以在不同行业的不同公司中进行运用。数据可以按期间、订单、项目来显示

5其他业务的核算

所有者对企业的投资，形成企业的永久性资本，所有者按其投资额对企业承担风险。企业实际收到所有者对企业的投资，通过“实收资本”账户反映。该账户属于所有者权益类账户，贷方登记所有者投入的资本额，借方登记所有者收回的投资额，期末贷方余额表示所有者投资的实际数。由于实收资本是一种永久性的资本，一般情况下，借方没有发生额。取得投资时，根据投资方式，借记有关资产类账户，贷记“实收资本”账户。

法律专家指出：

用人单位的这种做法是完全不合理的。首先，是否发放年终奖，的确是用人单位的工资自主权之一，但不意味着用人单位可以随意改变它已经向员工做出的承诺，包括以合同或规章制度等方式做出的承诺。用人单位不能以诸如“发放年终奖时不在职的员工不能获得年终奖”这样的内部规定排除在这一年中做出过劳动贡献的劳动者获得年终奖的权利。当然，用人单位可以在规章制度中规定，如果企业利润或业绩不好等原因，年终奖全部不发放或减少发放等。

按照本条的规定，非居民企业取得的所得如果与其在中国境内设立的机构、场所有以下两种关系的，就属于有“实际联系”：

（一）非居民企业取得的所得，是通过该机构、场所拥有的股权、债权而取得的。例如，非居民企业通过该机构、场所对其他企业进行股权、债权等权益性投资或者债权性投资而获得股息、红利或折利息收入，就可以认定为与该机构、场所有实际联系。

（二）非居民企业取得的所得，是通过该机构、场所拥有、管理和控制的财产取得的。例如，非居民企业将境内或者境外的房产对外出租收取的租金，如果该房产是由该机构、场所拥有、管理或者控制的，那么就可以认定这笔租金收入与该机构、场所有实际联系。

这6个基本常识，会计不知道，先别考虑跳槽了

4、一般纳税人购进货物取得增值税专用发票，但发票联发生丢失，只有抵扣联，应当怎么处理？

小型企业因业务量较少，应适当合并减少岗位设置，例如，可设置出纳、总账报表和明细分类核算等会计岗位。

2.会计主管岗位的职责是什么?

债务人以现金、韭现金资产、将债务转为资本三种方式的组合清偿某项债务的，应将重组债务的账面价值与支付的现金、转让的非现金资产的公允价值、债权人因放弃债权而享有股权的公允价值的差额作为债务重组利得;非现金资产的公允价值与其账面价值的差额作为转让资产损益;股权的公允价值与股本(或实收资本)的差额作为资本公积。

成本和费用作为企业的支出，都是为获取收入服务的。成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费，如主营业务成本等;费用是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益流出，如营业费用、管理费用、财务费用等。

1.主营业务成本

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