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工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。
职业规划:培养实用动手型西餐人才,适合中高档西餐厅一线的技术骨干。
成都学烧烤哪个培训学校好基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
冷菜:冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、西式凉菜、创意凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
《结业证》
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
成都学烧烤哪个培训学校好《毕业证》
省厅
颁发证书:本校
全国通用西式面点师《等级资格证》
成都学烧烤哪个培训学校好《上岗证》
咖啡冷饮:单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、创意饮品、蔬果饮品、芋圆系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。
职业规划:培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各类西餐菜品制作,具有较强的餐饮管理能力的复合型实用人才。
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